Beykozlu
New member
Tatlı İstiyorum: Lezzet Oyunu – Tatlı tatlar arzusu, bir grup maddenin etkisi ile tetiklenir, endorfinlergenellikle olarak tanımlanır mutluluk ve ödül hormonları. Onlar, spor yaptığımızda, cinsel ilişkimiz olduğunda ve en sevdiğimiz yiyecekleri tokluk ile yediğimizde hissettiğimiz kuyu hissinden sorumlu nörotransmitterlerdir. Özellikle, yemek tatlısının sonunda aktive edilen ödül mekanizması, birkaç yıl önce zaten incelenmiştir. Barbara Rolls, Uzun zamandır bir fenomeni inceleyen Pennsylvania Eyalet Üniversitesi'nde Beslenme Bilimleri Profesörü “Belirli duyusal tokluk”: Bu, evrim sırasında vücudumuzun, aynı yiyecekleri sürekli yemekten kaçınmak ve bizi daha çeşitli ve dolayısıyla daha sağlıklı bir diyet benimsemeye yönlendirmeyi öğrendiği sınırdır. Ünlü bir deney, 1981 yılında bilgin tarafından yürütülen bu özel tokluk biçiminin işleyişini gösterdi: sekiz farklı yiyecek bir grup gönüllüye tattı ve her biri en sevdikleri iradeyi yemeye davet edildi. Bu nedenle tadımlar yemeğin bitiminden kısa bir süre sonra tekrarlandı, ancak şaşırtıcı bir şekilde, gönüllüler pişman oldukları yiyecekler için çok daha düşük bir sevgi gösterdi ve başkalarına daha fazla ilgi gösterdi. Akademisyenler, belirli bir lezzetin en uç noktasından memnun olabildiğimiz sürece, Hala farklı bir yemeği kabul edebiliriz Bu mevcutsa. Kısacası, tortellini ve kızartma bingeing olsak bile, güzel bir kek dilimi her zaman neden vardır, çünkü lezzeti ondan önceki yiyeceklerden tamamen farklıdır.