Beykozlu
New member
Her iyi efsanede olduğu gibi, Cheetos Crunchy Flamin’ Hots’ın kökenleri tartışmalıdır. Buluşları yıllarca, 1980’lerde Rancho Cucamonga, Kaliforniya’daki bir Frito-Lay tesisinde makine operatörü olarak çalışan Richard Montañez’e atfedildi. Montañez’e göre, bir gün işten sonra sade Cheetos’u evine götürmüş ve burada karısıyla farklı tatlar denemiş. Ortaya çıkan atıştırmalık, yönetici pozisyonuna terfi etmesine yol açtı. Ancak geçen yıl, Los Angeles Times, Montañez’in hikayesinin yanlış olduğu haberini verdi: Orada olduğu süre boyunca benzer ürünler sunmuş olabilir, ancak Flamin’ Hot Cheetos onlardan biri değildi.
Yine de bana göre Montañez’in hikayesi, Flamin’ Hots hakkında farklı türde bir gerçeği anlatıyor. Onları Los Angeles’ta büyürken okuldan sonra kalan bir çocuk olmanın özel deneyimiyle ilişkilendiriyorum. 2000’lerin başında ortaokuldayken, kalanlarımız çoğunlukla tek başına çalışan ve kardeşi olmayan, başka türlü evde yalnız kalacak olan beyaz olmayan çocuklardı. Her gün öğleden sonra 3’ten sonra arkadaşlarım ve ben, müdürün “abur cubur” kampanyasında okul otomatlarından kaldırılan Flamin’ Hots’i satın almak için bir Meksika restoranının yanındaki caddenin karşısındaki bir markete gittik. ”
İlkokula başladığımda, ailem boşanmış ve El Segundo’dan taşınmıştı. Annem ve ben, onun U.C.L.A.’da para toplama işi yaptığı Westwood’un varlıklı Westside mahallesine taşınırken, babam San Fernando Vadisi’ne gitti. Bu, okula gittiğim yerde belirleyici bir faktör oldu: Okul sisteminin, öğrencilerin kendi bölgeleri dışında bir okula ebeveyn istihdamına dayalı olarak devam etmelerine izin veren bölgeler arası izinleri sayesinde, yakınlardaki seçkin Holmby Hills semtinde bir okula devam edebildim.
Okuldan sonra, Los Angeles’ta zaman ve mekanın nasıl çalıştığını öğrendim: İnsanların şehirle ilişkilerinin işe gidip gelme, çocuk bakımı talepleri ve yoğun iş saatlerinin gelgitleri tarafından nasıl şekillendirildiğini ve gerildiğini. Annemin işi okula yakındı ama babamla kaldığım günlerde o Vadi’den arabayla geldi. Annemin fazladan yardıma ihtiyacı olduğunda, büyükannem Hacienda Heights’tan geldi ve orada kaldı ya da amcam Torrance’dan arabayla geri döndü. Irk ve sınıf farklılıkları olan bir dizi mahallede okula ve okula dolaylı yoldan gittik. Yedinci sınıftayken, Santa Monica’da özel bir okula geçtikten sonra annem ve ben üvey babamla birlikte Topanga Kanyonu’na taşındık; dünyam küçüldü, batı yakasına kadar küçüldü.
Ancak okul sonrası saatler daha geniş bir yer duygusu sağlıyordu; Flamin’ Hots bu coğrafyada bana rehberlik etti. Bir çanta çekişi ile burun deliklerinin kenarları beklentiyle yandı. Elinizi çantaya soktunuz, her bir Flamin’ Hot’ı parmaklarınızın arasına sıkıştırdınız ve her çıtırtıda yanık büyüdü ama torbanın dibindeki son kırıntıları ağzınıza akıtana kadar duramadınız.
Herkes sıcağa dayanamazdı ve okuldan sonra doğruca eve gidenler karşıdan karşıya geçmeyi bilmiyorlardı. Ayrıca, şimdi bana LA’nın yayılmasının gizli bir haritasını gösteren, gözden kaçan, göz ardı edilen renk toplulukları tarafından belirlenen, daha zenginler tarafından fark edilmeyen ve bitişik olan Flamin’ Hot baharatının nüanslı lezzetini nasıl yerleştireceklerini bildiklerinden şüpheliyim. , Westside’ın daha beyaz parlaklığı. Flamin’ Hots, Los Angeles’ın Doğu Yakası’nda meyve arabası satıcıları tarafından satılan mango, kavun ve ananasların ve patateslerin üzerine serpilmiş Tajin baharatı gibi tadı; Orange County’de bir kuzenin mutfak dolaplarında saklanan Shin Ramyun eriştelerindeki toz paketleri; Bir kamyon veya alışveriş merkezinden alınan taco ve burritoların üzerine serpilmiş Tapatío ve Valentina acı sos; ve hatta hafif soğan ve sarımsak ipuçlarıyla, Koreatown’daki H Mart’ta veya Van Nuys’daki Grönland Pazarı’nda veya büyükannemin alışveriş yaptığı Rowland Heights’ta satılan büyük plastik küvetlerdeki kimchi gibi.
Okulda, gençlik öncesi güvensizliklerim, beyaz, zengin sınıf arkadaşlarımın elinde tuttuğu Kate Spade çantalarını karşılayamama konusundaki güvensizliklerimden ayırt edilemez hale geldi. O halde okul sonrası, imrendiğim ve görünmez olduğum kişilerin artık bana ne olmadığımı ve neye sahip olmadığımı hatırlatmak için orada olmadıkları bir zamandı. Okuldan sonra benim ve arkadaşlarımın sahip olmadığı, diğerlerinin sahip olmadığı Flamin’ Hots idi.
Flamin’ Hots kadar mükemmel bir şey ancak yetkisiz yeniliklerden ortaya çıkabilir: yapay aşırılığı kucaklayan kabul edilebilir bir zevke meydan okuma. Yüzünde, Flamin’ Hots’ın herkes için olduğu üstü kapalı dersle, Amerikan ustalığının kanıtıydı – kendi kendine yapılan Everyman’in bir ürünü. Ancak The Times’ın keşfinin yarattığı üzüntünün açıkça ortaya koyduğu gibi, bazılarımız için kayda geçenler, anlatmaya çağırdığımız resmi olmayan, kendi kendini mitolojikleştiren hikayelerden daha az önemli. Flamin’ Hots’ın, Montañez gibi, uzun masalların gündemde olduğu akşam saatlerinde ikamet eden bizler için olduğunu düşünmek hoşuma gidiyor. Dillerimizde, dudaklarımızda ve parmaklarımızda Red Dye 40’ın masalsı gölgesinde solmuş toz lekesi dışında, etrafta kimse yokken okulu yönetenler içindir ve arkalarında hiçbir iz bırakmazlar.
<saat/>
Yaz Kim Lee, Los Angeles California Üniversitesi’nde İngilizce yardımcı doçenttir.
Yine de bana göre Montañez’in hikayesi, Flamin’ Hots hakkında farklı türde bir gerçeği anlatıyor. Onları Los Angeles’ta büyürken okuldan sonra kalan bir çocuk olmanın özel deneyimiyle ilişkilendiriyorum. 2000’lerin başında ortaokuldayken, kalanlarımız çoğunlukla tek başına çalışan ve kardeşi olmayan, başka türlü evde yalnız kalacak olan beyaz olmayan çocuklardı. Her gün öğleden sonra 3’ten sonra arkadaşlarım ve ben, müdürün “abur cubur” kampanyasında okul otomatlarından kaldırılan Flamin’ Hots’i satın almak için bir Meksika restoranının yanındaki caddenin karşısındaki bir markete gittik. ”
İlkokula başladığımda, ailem boşanmış ve El Segundo’dan taşınmıştı. Annem ve ben, onun U.C.L.A.’da para toplama işi yaptığı Westwood’un varlıklı Westside mahallesine taşınırken, babam San Fernando Vadisi’ne gitti. Bu, okula gittiğim yerde belirleyici bir faktör oldu: Okul sisteminin, öğrencilerin kendi bölgeleri dışında bir okula ebeveyn istihdamına dayalı olarak devam etmelerine izin veren bölgeler arası izinleri sayesinde, yakınlardaki seçkin Holmby Hills semtinde bir okula devam edebildim.
Okuldan sonra, Los Angeles’ta zaman ve mekanın nasıl çalıştığını öğrendim: İnsanların şehirle ilişkilerinin işe gidip gelme, çocuk bakımı talepleri ve yoğun iş saatlerinin gelgitleri tarafından nasıl şekillendirildiğini ve gerildiğini. Annemin işi okula yakındı ama babamla kaldığım günlerde o Vadi’den arabayla geldi. Annemin fazladan yardıma ihtiyacı olduğunda, büyükannem Hacienda Heights’tan geldi ve orada kaldı ya da amcam Torrance’dan arabayla geri döndü. Irk ve sınıf farklılıkları olan bir dizi mahallede okula ve okula dolaylı yoldan gittik. Yedinci sınıftayken, Santa Monica’da özel bir okula geçtikten sonra annem ve ben üvey babamla birlikte Topanga Kanyonu’na taşındık; dünyam küçüldü, batı yakasına kadar küçüldü.
Ancak okul sonrası saatler daha geniş bir yer duygusu sağlıyordu; Flamin’ Hots bu coğrafyada bana rehberlik etti. Bir çanta çekişi ile burun deliklerinin kenarları beklentiyle yandı. Elinizi çantaya soktunuz, her bir Flamin’ Hot’ı parmaklarınızın arasına sıkıştırdınız ve her çıtırtıda yanık büyüdü ama torbanın dibindeki son kırıntıları ağzınıza akıtana kadar duramadınız.
Herkes sıcağa dayanamazdı ve okuldan sonra doğruca eve gidenler karşıdan karşıya geçmeyi bilmiyorlardı. Ayrıca, şimdi bana LA’nın yayılmasının gizli bir haritasını gösteren, gözden kaçan, göz ardı edilen renk toplulukları tarafından belirlenen, daha zenginler tarafından fark edilmeyen ve bitişik olan Flamin’ Hot baharatının nüanslı lezzetini nasıl yerleştireceklerini bildiklerinden şüpheliyim. , Westside’ın daha beyaz parlaklığı. Flamin’ Hots, Los Angeles’ın Doğu Yakası’nda meyve arabası satıcıları tarafından satılan mango, kavun ve ananasların ve patateslerin üzerine serpilmiş Tajin baharatı gibi tadı; Orange County’de bir kuzenin mutfak dolaplarında saklanan Shin Ramyun eriştelerindeki toz paketleri; Bir kamyon veya alışveriş merkezinden alınan taco ve burritoların üzerine serpilmiş Tapatío ve Valentina acı sos; ve hatta hafif soğan ve sarımsak ipuçlarıyla, Koreatown’daki H Mart’ta veya Van Nuys’daki Grönland Pazarı’nda veya büyükannemin alışveriş yaptığı Rowland Heights’ta satılan büyük plastik küvetlerdeki kimchi gibi.
Okulda, gençlik öncesi güvensizliklerim, beyaz, zengin sınıf arkadaşlarımın elinde tuttuğu Kate Spade çantalarını karşılayamama konusundaki güvensizliklerimden ayırt edilemez hale geldi. O halde okul sonrası, imrendiğim ve görünmez olduğum kişilerin artık bana ne olmadığımı ve neye sahip olmadığımı hatırlatmak için orada olmadıkları bir zamandı. Okuldan sonra benim ve arkadaşlarımın sahip olmadığı, diğerlerinin sahip olmadığı Flamin’ Hots idi.
Flamin’ Hots kadar mükemmel bir şey ancak yetkisiz yeniliklerden ortaya çıkabilir: yapay aşırılığı kucaklayan kabul edilebilir bir zevke meydan okuma. Yüzünde, Flamin’ Hots’ın herkes için olduğu üstü kapalı dersle, Amerikan ustalığının kanıtıydı – kendi kendine yapılan Everyman’in bir ürünü. Ancak The Times’ın keşfinin yarattığı üzüntünün açıkça ortaya koyduğu gibi, bazılarımız için kayda geçenler, anlatmaya çağırdığımız resmi olmayan, kendi kendini mitolojikleştiren hikayelerden daha az önemli. Flamin’ Hots’ın, Montañez gibi, uzun masalların gündemde olduğu akşam saatlerinde ikamet eden bizler için olduğunu düşünmek hoşuma gidiyor. Dillerimizde, dudaklarımızda ve parmaklarımızda Red Dye 40’ın masalsı gölgesinde solmuş toz lekesi dışında, etrafta kimse yokken okulu yönetenler içindir ve arkalarında hiçbir iz bırakmazlar.
<saat/>
Yaz Kim Lee, Los Angeles California Üniversitesi’nde İngilizce yardımcı doçenttir.