Bira, havai fişekler, ağaçlar: sürdürülebilir tüketim böyle işleyebilir
Bira iç ve dünyayı kurtar
Biracılıkta saflık yasasının öncüleri 14. yüzyıla kadar uzanıyor. Örneğin Nürnberg’den: 1303’te belediye meclisi, kıtlık nedeniyle bira üretimi için sadece arpanın kullanılmasına, diğer tahılların ekmek yapımında kullanılmasına karar verdi. 700 yıl sonra nihayet bu ikileme bir çözüm bulundu: Knärzje. Hessian’da kelime, somunun sert tarafı anlamına gelir. Çünkü Almanya’nın “ilk sertifikalı organik sıfır atık birası” bundan yapılıyor: bayat ekmek. Aynı adı taşıyan Frankfurt am Main şirketi yerel fırınlardan arta kalanları topluyor. Kurucu Daniel Anthes, “Bizim için ekmeğin sonu, özel bir biranın başlangıcıdır” diyor.
Bayat ekmekten yapılan Knärzje birası çevrimiçi olarak knaerzje.de adresinde ve diğerlerinin yanı sıra Alnatura ve Rewe mağazalarında mevcuttur.
(Resim: Knärzje)
Bit ve bayt havai fişekleri
Gürültü, partiküller, çöp: Bazıları için havai fişekler Yılbaşı Gecesinin en önemli olayıdır, diğerleri için ise tek bir çevresel felakettir. Bu nedenle birçok şehir bir yasağı düşünüyor. Amsterdam, 2021 Yılbaşı gecesi havai fişek ve roketlerin özel kişiler için yasaklandığı göz önüne alındığında planı çoktan uyguladı. Ancak kent sakinleri havai fişekleri artırılmış gerçeklik ile akıllı telefonlarından izleyebildi. Feelgood Vuurwerk, parlayan ejderhalar veya ışıltılı Pokémon dahil olmak üzere muhteşem ateş büyüsünü gerçek kamera görüntüsüyle harmanlıyor. Akıllı telefonunuzdaki özel havai fişeklerin maliyeti 5 ile 50 Euro arasındadır. Gelir, evsizler için uyku tulumu yapımında kullanılıyor.
Havai fişek yapımcısı Feelgood Vuurwerk hala geleneksel roketler yapıyor ama aynı zamanda feelgoodvuurwerk.nl adresinden sanal gökyüzü gösterileri satın alabilirsiniz.
(Resim: Feelgood Vuurwerk / Better Together Agency, The X ve WINK, Amsterdam Belediyesi, A’DAM Toren ve Sheltersuit Vakfı ile işbirliği içinde)
Tek tıklama, tek ağaç
Şu anda tüm dünya, güçlü GPT4 AI modeliyle çalışan Microsoft’un Bing’ini izliyor. Bu, arama motorlarının zaten korkunç olan güç tüketimine katkıda bulunmalıdır. Ecosia, web araştırmasının ekolojik fikirlerle de uyumlu olduğunu kanıtlıyor. Arama ağı reklamlarından elde edilen gelir burada ağaç dikmek için kullanılıyor. Zaten 170 milyon olmalı. Berlin şirketi, web sitesinde nerede büyüdüklerini açıklıyor.
Arama motoru web sitesi ecosia.org, Ecosia’nın ağaç dikmeyi finanse eden arama ağı reklamlarından nereden geldiğini gösteriyor.
(Resim: Shane Thomas McMillan)
Eskiden yeniye
En iyi kısa ömürlü akıllı telefonlara bir alternatif, aynı adlı Hollandalı şirketten Fairphone’dur. Artık teknik olarak diğer orta sınıf cep telefonlarıyla aynı seviyede olan bu telefon, her sahibinin pil veya ekran gibi en önemli parçaları adil bir maliyetle kendisinin değiştirebileceği vaadiyle puan alıyor. Sonuç, CO₂ emisyonlarının geleneksel cihazlardan %30 daha düşük olmasıdır. Son zamanlarda, Fairphone yenilenmiş kullanılmış modeller de sunmaktadır. Ve Wabern’in rakibi Shift, sürdürülebilirlik konseptini çıkarılabilir klavyesi ve gürültü önleyici kulaklığı olan dönüştürülebilir bir dizüstü bilgisayara aktardı.
Sürdürülebilirlik için kendiniz yapın: fairphone.com veya shift.eco’dan (burada resmedilmiştir) cep telefonu sahipleri arızalı parçaları kendileri değiştirebilir.
(Resim: Shift /Jonathan Linker)
Çalış ve tekmele
Elektrik üreten bir jeneratöre sahip bir egzersiz bisikleti – evet, aslında ne için? 500 watt’a kadar güçle pedal çeviren profesyonel bir bisikletçinin bacaklarına sahip değilseniz, en fazla bir ampul yakarsınız. Ancak en az bir akıllı telefonu şarj etmek yeterli olabilir. Bu aynı zamanda, yaz aylarında gidonlarda yüksekliği ayarlanabilir bir masa ile birlikte eKinekt ile bir egzersiz bisikleti piyasaya sürecek olan PC üreticisi Acer’ın düşüncesidir. Çalışma modunda aracınızı dik sürer ve rahatça yazı yazabilirsiniz, spor modunda ise öne eğilerek çekimler arasında ekranda bir şeyler okuyabilirsiniz. Entegre bir ekran ve bir uygulama, yapılan iş ve yakılan kaloriler hakkında bilgi sağlar.
çalışmak için güç için pedal çevirmek acer.com müşterilerinin anlamasını ister.
(Fotoğraf: Acer)
Kimyasal içermeyen sessiz bir yer
İster küçük ister büyük bir girişim duyurulsun, dixi tuvalet genellikle son çaredir. İkonik mavi plastik evler, gümbür gümbür müzik ve çamur kadar açık hava etkinliklerinin bir parçası ve hatta şantiyelerde zorunludur. Çevre dostu olmakla birlikte, farklıdır. Örneğin Kompotoi ile. Bununla, aynı isimli İsviçreli şirket, kalp kapıya biçilmiş olsa bile ahşap dolap için geri dönüş yapıyor. Kimyasalsız çalışır, dışkı kompostlanır ve gübre olur. Bu, tahsisler için idealdir, ancak üretici, kulübeleri etkinlikler veya şantiyeler için de kiralar. Oturmak için, pisuar olarak ve tekerlekli sandalyeler için daha büyük, engelsiz bir versiyonda kompoi vardır. Ellerinizi ayrı bir lavabo modülünde yıkıyorsunuz.
İsviçre şirketi kompotoi.ch tarafından modern Herzhausen.
(Resim: Desiree Laroche / Kompotoi)
Kaptan Iglo şimdi Visch’i ele geçiriyor
Artık aşırı avlanma, istenmeyen avlanma ve çevresel tahribata katılmak istemeyen herkes bitki bazlı alternatiflere geçebilir. Visch adı verilen bitki bazlı balıklar artık vegan balık çubukları, tütsülenmiş “Lax”, karides, kalamar halkaları veya vegan havyarı gibi birçok süpermarkette, hatta Iglo gibi vegan olmayan bir geçmişe sahip geleneksel üreticilerden bile temin edilebilir. Ancak balık gibi davranan bitki bazlı ürünler, balık hücrelerinden laboratuvarlarda yetiştirilen ürünler için sadece bir ara adımdır. Ürüne yakın bir yerde, Lübeck’te bir Fraunhofer yan ürünü olan Bluu Seafood var. Geçen yıl, girişim, kültürlenmiş balık hücreleri ve bitki proteinlerinden yapılan balık çubuklarını sergiledi. Pilot üretimin bu yıl başlaması bekleniyor ve Bluu Seafood, bu yılın sonlarında Singapur’da onay almayı umuyor – ülke, biyoteknolojik gıdalar ve sentetik eti tanıtmada bir öncü. Sonra sıra ABD ve Avrupa’da.
bluu.bio’daki pişmiş çubuklar balık çubuklarına benziyor – ve bir şekilde öyleler.
(Resim: Bluu GmbH / Wim Jansen)
(bsc)
Haberin Sonu