KOÇ BURCU – Et her zaman diyetinizde bulunur ve yaz mevsiminde bile eksik olamaz. Sıcakken en çok beğendiğiniz tariflerden biri, roka ve parmesan gevreği ile dana carpaccio’dur: ince dilimlenmiş marine edilmiş çiğ dana eti, taze roka, parmesan gevreği ve bir çiseleyen limon suyu ve sızma...