Beykozlu
New member
GIDA DÜŞNÜLLÜĞÜ NEDİR – Birçoğu yiyecek hoşgörüsünü sözde “Ruj efekti”. İkincisi, ekonomide iyi bilinen bir olgudur: ekonomik kriz anlarında veya hemen öncesinde markalı ruj gibi erişilebilir bir fiyata lüks bir kozmetik satın alma eğilimidir: bu tür ürünler geçmişte krizin gerçek bir ekonomik göstergesi veya gizlenen bir durgunluk. Benzer bir şey kaydedildi ayrıca gastronomi alanında: Zor zamanlarda, aile bütçesini kontrol altında tutmanın gerekli olduğu, dayanıklı ama pahalı eşyaların alımını ertelemeyi hedefliyoruz. küçük sevinçlerde Örneğin kaliteli şaraplar ve likörler, kaz ciğeri ve yer mantarı gibi masaya konacak iyi ve değerli bir şeyle bizi anında tatmin eden bu ürünler, artık yalnızca seçkin sofralarda değil, aynı zamanda giderek yaygınlaşan tüketimin öncüleri haline geliyor. Ürünler arasında onurlu bir yer, Akdeniz diyetinin ana gıdası olan ve giderek İtalyan kültürünün ve gastronomi geleneğinin koruyucusu olan sızma zeytinyağına gidiyor. Kısacası gastronomik ürünler dönüşüyor gerçek zevk eşyaları, Bütçe kısıtlamalarına rağmen satın almalara rehberlik edebilme yeteneğine sahip. Bu nedenle İtalyan sofralarında bile küçük gastronomik lükslerin sayısı giderek artıyor.