Amerika Birleşik Devletleri’nde her yıl milyonlarca balık yetiştirilmektedir. Birçoğu enfeksiyonlardan ölüyor. Teorik olarak balıklar genetik modifikasyon ile birçok hastalığa karşı korunabilir. Bu, atıkları azaltacak ve balık çiftçiliğinin olumsuz çevresel etkisini azaltacaktır. Bilim adamlarından oluşan bir ekip tam da bunun üzerinde çalışıyor ve şimdi yayın balığı genomuna bir timsah geni yerleştirdi (ictalurus punktatusBenekli Çatal Yayın Balığı) girdi.
2021’de ABD yayın balığı çiftlikleri tahmini 139 milyon kilogram yenilebilir balık üretti. Alabama’daki Auburn Üniversitesi’nde yayın balığı yetiştiriciliği üzerinde çalışan Rex Dunham, “Pound başına yayın balığı üretimi, ABD su ürünleri yetiştiriciliğinin yüzde 60 ila 70’ini oluşturuyor” diyor. Ancak yayın balığı yetiştiriciliği, enfeksiyonlar için iyi bir üreme alanıdır. Dunham, yumurtaların bırakıldığı andan “yakalandıkları” ana kadar, dünya çapındaki hayvanların yaklaşık yüzde 40’ının çeşitli hastalıklardan öldüğünü söylüyor.
Dunham’ın araştırmaları sırasında soruna olası bir çözüm olarak keşfettiği timsah geni, katelisidin adı verilen bir proteini kodlar. Dunham, proteinin antimikrobiyal olduğunu ve timsahları birbirleriyle agresif kavgalar sırasında açtıkları yaralarda enfeksiyondan korumaya yardımcı olduğuna inanılıyor. Dunham, geni genomlarına yapay olarak ekleyen hayvanların hastalığa karşı daha dirençli olup olmayacağını merak etti.
Genetik araştırmacısı ve meslektaşları, bir adım daha ileri giderek ortaya çıkan sözde transgenik balığın ürememesini sağlamak istediler. Çünkü genetiğiyle oynanmış hayvanlar, çiftliklerden kaçar ve yiyecek ve yaşam alanı yerine vahşi hayvanlarla yer değiştirirlerse, vahşi doğada büyük zararlara yol açabilirler.
transgenik hayatta kalanlar
Dunham, Baofeng Su (ayrıca Auburn Üniversitesi’nde) ve meslektaşları, timsah katelisidin genini balık genomunun temel üreme hormonlarını üretmekten sorumlu kısmına eklemek için gen düzenleme aracı CRISPR’yi kullandılar. Dunham’a göre “bir taşla iki kuş vurmak” istediler. Hormon olmadan balık yumurtlayamaz.
Ortaya çıkan balık aslında enfeksiyona karşı daha dirençli görünüyor. Araştırmacılar, su tanklarına hastalığa neden olan iki farklı bakteri türü koyduklarında, genetiğiyle oynanmış balıkların, değiştirilmemiş muadillerine göre hayatta kalma olasılıklarının daha yüksek olduğunu buldular. Dunham, “Enfeksiyonun türüne bağlı olarak, transgenik katelisidin balığının hayatta kalma oranı iki ila beş kat daha yüksekti” diyor.
Bulgularını bioRxiv ön baskı sunucusunda çevrimiçi olarak yayınlayan araştırmacılara göre, transgenik balıklar da umulduğu gibi kısırdır ve daha sonra üreme hormonları enjekte edilmedikçe üreyemezler. Çalışma henüz hakem değerlendirmesinden geçmemiştir.
Su ürünleri yetiştiriciliğinde genetiğin rolünü inceleyen Louisiana Eyalet Üniversitesi’nden Greg Lutz, “Çalışmayı ilk duyduğumda, ne halt diye düşündüm? Neden böyle bir şey yapasın ki?” diyor. Ancak Lutz, çalışmanın umut verici olduğunu düşünüyor: Direniş, balık çiftliklerinde üretilen atık miktarı üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir ve bu israfın azaltılması, çiftlik hayvanlarında genom düzenlemenin uzun süredir bir hedefi olmuştur, diyor.
Lutz, hastalığa dayanıklı balık yetiştirmenin daha az kaynak gerektirdiğini ve genel olarak daha az atık ürettiğini söylüyor. Araştırma hakkında olumlu olsa da, CRISPR yayın balığının su ürünleri yetiştiriciliğinin geleceğini temsil ettiğine ikna olmadı. Ekip tarafından kullanılan genom düzenleme süreci nispeten karmaşıktır ve muhtemelen balık yetiştiriciliğinde kullanılan hibrit kedi balıklarının her yumurtlama döngüsünde gerçekleştirilmesi gerekecektir. “Karadan genetik olarak sağlıklı, uygulanabilir bir hat elde etmek için bu balıklardan yeterince üretmek çok zor” diyor.
Yemeye hazır?
Bu arada Auburn Üniversitesi araştırmacıları, transgenik yayın balıklarının satılıp yenebilmeleri için onaylanacağını umuyor. Ancak bu biraz zaman alabilir. Amerika Birleşik Devletleri’nde şu ana kadar yalnızca bir tür genetiği değiştirilmiş balık onaylandı: Geçen yılın Nisan ayında, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), AquaBounty şirketinin AquAdvantage somonunun satışını tam 26 yıl sonra onayladı. ilk defa soru Somon balığı, başka bir somon türünün genomundan alınan fazladan bir gene sahiptir, bu da onları normalde olacağından çok daha büyük yapar.
Ancak yayın balığının sonunda satış için onaylandığını varsayalım. Biri onları yer mi? Su ve Dunham öyle düşünüyor. Su, balık pişirildikten sonra timsah geni tarafından üretilen proteinin biyolojik aktivitesini kaybettiğini, bu nedenle balığı yiyen insan üzerinde herhangi bir etkisinin olma ihtimalinin düşük olduğunu söylüyor Su. Dunham, “Yani hemen yerim” diyor.
(jle)
Haberin Sonu
2021’de ABD yayın balığı çiftlikleri tahmini 139 milyon kilogram yenilebilir balık üretti. Alabama’daki Auburn Üniversitesi’nde yayın balığı yetiştiriciliği üzerinde çalışan Rex Dunham, “Pound başına yayın balığı üretimi, ABD su ürünleri yetiştiriciliğinin yüzde 60 ila 70’ini oluşturuyor” diyor. Ancak yayın balığı yetiştiriciliği, enfeksiyonlar için iyi bir üreme alanıdır. Dunham, yumurtaların bırakıldığı andan “yakalandıkları” ana kadar, dünya çapındaki hayvanların yaklaşık yüzde 40’ının çeşitli hastalıklardan öldüğünü söylüyor.
Dunham’ın araştırmaları sırasında soruna olası bir çözüm olarak keşfettiği timsah geni, katelisidin adı verilen bir proteini kodlar. Dunham, proteinin antimikrobiyal olduğunu ve timsahları birbirleriyle agresif kavgalar sırasında açtıkları yaralarda enfeksiyondan korumaya yardımcı olduğuna inanılıyor. Dunham, geni genomlarına yapay olarak ekleyen hayvanların hastalığa karşı daha dirençli olup olmayacağını merak etti.
Genetik araştırmacısı ve meslektaşları, bir adım daha ileri giderek ortaya çıkan sözde transgenik balığın ürememesini sağlamak istediler. Çünkü genetiğiyle oynanmış hayvanlar, çiftliklerden kaçar ve yiyecek ve yaşam alanı yerine vahşi hayvanlarla yer değiştirirlerse, vahşi doğada büyük zararlara yol açabilirler.
transgenik hayatta kalanlar
Dunham, Baofeng Su (ayrıca Auburn Üniversitesi’nde) ve meslektaşları, timsah katelisidin genini balık genomunun temel üreme hormonlarını üretmekten sorumlu kısmına eklemek için gen düzenleme aracı CRISPR’yi kullandılar. Dunham’a göre “bir taşla iki kuş vurmak” istediler. Hormon olmadan balık yumurtlayamaz.
Ortaya çıkan balık aslında enfeksiyona karşı daha dirençli görünüyor. Araştırmacılar, su tanklarına hastalığa neden olan iki farklı bakteri türü koyduklarında, genetiğiyle oynanmış balıkların, değiştirilmemiş muadillerine göre hayatta kalma olasılıklarının daha yüksek olduğunu buldular. Dunham, “Enfeksiyonun türüne bağlı olarak, transgenik katelisidin balığının hayatta kalma oranı iki ila beş kat daha yüksekti” diyor.
Bulgularını bioRxiv ön baskı sunucusunda çevrimiçi olarak yayınlayan araştırmacılara göre, transgenik balıklar da umulduğu gibi kısırdır ve daha sonra üreme hormonları enjekte edilmedikçe üreyemezler. Çalışma henüz hakem değerlendirmesinden geçmemiştir.
Su ürünleri yetiştiriciliğinde genetiğin rolünü inceleyen Louisiana Eyalet Üniversitesi’nden Greg Lutz, “Çalışmayı ilk duyduğumda, ne halt diye düşündüm? Neden böyle bir şey yapasın ki?” diyor. Ancak Lutz, çalışmanın umut verici olduğunu düşünüyor: Direniş, balık çiftliklerinde üretilen atık miktarı üzerinde büyük bir etkiye sahip olabilir ve bu israfın azaltılması, çiftlik hayvanlarında genom düzenlemenin uzun süredir bir hedefi olmuştur, diyor.
Lutz, hastalığa dayanıklı balık yetiştirmenin daha az kaynak gerektirdiğini ve genel olarak daha az atık ürettiğini söylüyor. Araştırma hakkında olumlu olsa da, CRISPR yayın balığının su ürünleri yetiştiriciliğinin geleceğini temsil ettiğine ikna olmadı. Ekip tarafından kullanılan genom düzenleme süreci nispeten karmaşıktır ve muhtemelen balık yetiştiriciliğinde kullanılan hibrit kedi balıklarının her yumurtlama döngüsünde gerçekleştirilmesi gerekecektir. “Karadan genetik olarak sağlıklı, uygulanabilir bir hat elde etmek için bu balıklardan yeterince üretmek çok zor” diyor.
Yemeye hazır?
Bu arada Auburn Üniversitesi araştırmacıları, transgenik yayın balıklarının satılıp yenebilmeleri için onaylanacağını umuyor. Ancak bu biraz zaman alabilir. Amerika Birleşik Devletleri’nde şu ana kadar yalnızca bir tür genetiği değiştirilmiş balık onaylandı: Geçen yılın Nisan ayında, Gıda ve İlaç İdaresi (FDA), AquaBounty şirketinin AquAdvantage somonunun satışını tam 26 yıl sonra onayladı. ilk defa soru Somon balığı, başka bir somon türünün genomundan alınan fazladan bir gene sahiptir, bu da onları normalde olacağından çok daha büyük yapar.
Ancak yayın balığının sonunda satış için onaylandığını varsayalım. Biri onları yer mi? Su ve Dunham öyle düşünüyor. Su, balık pişirildikten sonra timsah geni tarafından üretilen proteinin biyolojik aktivitesini kaybettiğini, bu nedenle balığı yiyen insan üzerinde herhangi bir etkisinin olma ihtimalinin düşük olduğunu söylüyor Su. Dunham, “Yani hemen yerim” diyor.
(jle)
Haberin Sonu