Beykozlu
New member
ASİTLİK VE BAZİKLİK: PH SORUNU – Ph bir çözeltinin asitlik derecesini ifade eden ölçü birimidir. Asitlik ve bazlık (veya alkalilik) arasındaki mükemmel denge seviyesi şu şekilde ifade edilir: 7 numara, nötr bir durumu gösterir. 7’nin altında asidik pH’tan söz edilirken, 7.1’den 14’e kadar pH bazik veya alkalidir. Sağlıklı olan vücudumuzun biraz temel bir pH’ı vardır: örneğin kan, 7.36 ile 7.44 arasında dalgalanır. Mide, özellikle sindirim sırasında gıda moleküllerini parçalamak ve onları sindirilebilir ve enerjiye dönüştürülebilir hale getirmek için gerekli olan, pH’ı 5 ile 2,3 arasında olan oldukça asidik bir ortam olan bir istisnadır. bu gıdalar Vücudun asitlik veya alkalilik seviyesini çok az etkileseler bile, en azından uzun vadede tüketmemize yardımcı olabilirler. asit-baz dengesini teşvik eder. Sindirim sürecinin sonunda, gastrointestinal sistem, çoğunlukla idrar, dışkı ve hatta ter yoluyla vücuttan atılan belirli miktarda toksini serbest bırakır: ancak bazıları kanda kalır: alkali, asit veya nötr salan gıdalarla toksinler, bunlar sonunda vücudu en uygun durumu korumak için daha fazla çalışmaya zorlayabilir. Ph’ımızı kontrol etmek için, tespit edilen asitlik derecesine göre renk değiştiren özel bir kağıt kullanılarak basit bir idrar testi yapılır. Bu testte belirli bir Ph’ın bulunması kendi başına bir hastalık belirtisi değildir: bu sadece vücudun toksinleri bir asit Ph ile yok ettiği anlamına gelir; ancak değerler yüksekse ve uzun süre yüksek kalıyorsa, genel olarak beslenmemizi veya yaşam tarzımızı izlememiz gerektiğinin bir göstergesi olabilir.
ALKALİ DİYET SAĞLIK İÇİN NEDEN YARARLIDIR – Kan pH’ındaki dalgalanmalar genellikle minimaldir ve her zaman normal aralıktadır. Bununla birlikte, vücudun pH’ının düşürülmesine katkıda bulunulmaması tavsiye edilir: çok yüksek asit seviyeleri, organların uzun vadede düzgün çalışmasını tehlikeye atabilir ve bir dizi ciddi hastalığa zemin hazırlayabilir. Alkali bir diyet ise vücudun korunmasına yardımcı olur. optimal kalsiyum seviyeleriile kemik sağlığını korumak orada osteoporozu önlemek. Aynı zamanda fayda sağlar kas sağlığı ve bazı idrar yolu: idrarın pH’ını düşürmek, bazı böbrek taşı türlerinin oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
ALKALİ BESLENMEDE NE YEMELİ? – Genel anlamda, bitki besinleri alkali pH’a sahiptir, olanlar ise hayvan türevi asit Ph’a sahiptir. Ancak et, balık, yumurta, süt, süt ürünleri ve balın yanı sıra kuru fasulye, nohut ve mercimek gibi bazı baklagiller, ekmek ve makarna, şeker, mayalar ve çoğu tahıl asitleştirici gıda olarak kabul edilir. Tüm bu besinleri diyetten çıkarmak doğal olarak mümkün değil, hatta doğru da olmaz: Ancak önemli olan ölçülü ve bilinçli tüketmek. Alkali bir menü, yaklaşık %30 asitleştirici gıdalardan ve %70 alkali gıdalardan oluşur. Bunların arasında tüm sebzeleri (baklagiller hariç) buluyoruz; özellikle elma, limon ve üzüm dahil meyveler; avokado, kinoa, darı ve amaranth; zeytinyağı ve keten tohumu yağı; yağlı tohumlar; zencefil, adaçayı ve biberiye. Alkalize edici diyet kilo vermenize yardımcı olmayı amaçlamasa bile, iyi bir tokluk gücüne sahip çok sayıda düşük kalorili gıda içerir: bu nedenle belirli bir miktar içerebilir. kilo kaybı.
STRES – Kontrol altında tutulması gereken bir diğer önemli asitleşme faktörüdür. Bununla mücadele etmek için, bu durumlarda benimsenen tüm araçlar geçerlidir: fiziksel aktivite, endorfin salgılamak ve kortizol zirveleriyle savaşmak için ilk müttefiktir. Meditasyon, gün içinde kendinize biraz yer ayırmanın yanı sıra, iyi bir arkadaşlıkla başlayarak kendinizi keyifli ve keyifli bir aktiviteye adamak için kaygıyla savaşmak için geçerli bir yardım olabilir.
ALKALİ DİYET GERÇEKTEN YARARLI MI? – Yukarıda da söylediğimiz gibi vücudumuzun Ph’ını yiyeceklerle değiştirmek imkansızdır, çünkü vücudumuz bunun olmaması için “programlanmıştır”. Bununla birlikte, bir süre (genellikle bir aydan fazla olmamak kaydıyla) bir alkali rejimi uygulamak, bazı iltihaplı durumları önlememize ve genel refahımızı iyileştirmemize yardımcı olabilir; ayrıca mineral tuzlar, lifler ve vitaminler açısından zengin sağlıklı besinler tüketmemize neden olur. Çok sayıda araştırma bunu doğruladı faydalar Her şeyden önce kemiklerin, kasların yararına ve bazı iltihaplı durumların önlenmesinde altı çizildi. Alkali diyet, tüm sağlıklı insanlar için uygundur, ancak böbrek sorunları olan kişiler için kesinlikle kontrendikedir; her durumda doktorunuzun tavsiyelerine uymanız tavsiye edilir.
ALKALİ DİYET SAĞLIK İÇİN NEDEN YARARLIDIR – Kan pH’ındaki dalgalanmalar genellikle minimaldir ve her zaman normal aralıktadır. Bununla birlikte, vücudun pH’ının düşürülmesine katkıda bulunulmaması tavsiye edilir: çok yüksek asit seviyeleri, organların uzun vadede düzgün çalışmasını tehlikeye atabilir ve bir dizi ciddi hastalığa zemin hazırlayabilir. Alkali bir diyet ise vücudun korunmasına yardımcı olur. optimal kalsiyum seviyeleriile kemik sağlığını korumak orada osteoporozu önlemek. Aynı zamanda fayda sağlar kas sağlığı ve bazı idrar yolu: idrarın pH’ını düşürmek, bazı böbrek taşı türlerinin oluşumunu önlemeye yardımcı olur.
ALKALİ BESLENMEDE NE YEMELİ? – Genel anlamda, bitki besinleri alkali pH’a sahiptir, olanlar ise hayvan türevi asit Ph’a sahiptir. Ancak et, balık, yumurta, süt, süt ürünleri ve balın yanı sıra kuru fasulye, nohut ve mercimek gibi bazı baklagiller, ekmek ve makarna, şeker, mayalar ve çoğu tahıl asitleştirici gıda olarak kabul edilir. Tüm bu besinleri diyetten çıkarmak doğal olarak mümkün değil, hatta doğru da olmaz: Ancak önemli olan ölçülü ve bilinçli tüketmek. Alkali bir menü, yaklaşık %30 asitleştirici gıdalardan ve %70 alkali gıdalardan oluşur. Bunların arasında tüm sebzeleri (baklagiller hariç) buluyoruz; özellikle elma, limon ve üzüm dahil meyveler; avokado, kinoa, darı ve amaranth; zeytinyağı ve keten tohumu yağı; yağlı tohumlar; zencefil, adaçayı ve biberiye. Alkalize edici diyet kilo vermenize yardımcı olmayı amaçlamasa bile, iyi bir tokluk gücüne sahip çok sayıda düşük kalorili gıda içerir: bu nedenle belirli bir miktar içerebilir. kilo kaybı.
STRES – Kontrol altında tutulması gereken bir diğer önemli asitleşme faktörüdür. Bununla mücadele etmek için, bu durumlarda benimsenen tüm araçlar geçerlidir: fiziksel aktivite, endorfin salgılamak ve kortizol zirveleriyle savaşmak için ilk müttefiktir. Meditasyon, gün içinde kendinize biraz yer ayırmanın yanı sıra, iyi bir arkadaşlıkla başlayarak kendinizi keyifli ve keyifli bir aktiviteye adamak için kaygıyla savaşmak için geçerli bir yardım olabilir.
ALKALİ DİYET GERÇEKTEN YARARLI MI? – Yukarıda da söylediğimiz gibi vücudumuzun Ph’ını yiyeceklerle değiştirmek imkansızdır, çünkü vücudumuz bunun olmaması için “programlanmıştır”. Bununla birlikte, bir süre (genellikle bir aydan fazla olmamak kaydıyla) bir alkali rejimi uygulamak, bazı iltihaplı durumları önlememize ve genel refahımızı iyileştirmemize yardımcı olabilir; ayrıca mineral tuzlar, lifler ve vitaminler açısından zengin sağlıklı besinler tüketmemize neden olur. Çok sayıda araştırma bunu doğruladı faydalar Her şeyden önce kemiklerin, kasların yararına ve bazı iltihaplı durumların önlenmesinde altı çizildi. Alkali diyet, tüm sağlıklı insanlar için uygundur, ancak böbrek sorunları olan kişiler için kesinlikle kontrendikedir; her durumda doktorunuzun tavsiyelerine uymanız tavsiye edilir.