Beykozlu
New member
1 – BASİT VE KOLAY BİR RİTÜEL: Alplerin ötesinden gelen kuzenler bazı şeyler hakkında çok şey biliyor. Ve on sekizinci yüzyılda soyluların, av partilerinden sonra, yeni avlanan avın servis edildiği açık havada masalar hazırlaması tesadüf değildir. Aslında “piknik” kelimesi Fransızca kökenlidir ve “piquer” (almak, çimdiklemek anlamına gelir) ile “nique” (az değeri olan şey) kelimelerinin birleşiminden oluşan “piquenique” kelimesinden türemiştir. Bu öğle yemeklerini karakterize eden şenlikli ve tasasız atmosfer sayesinde piknik, açıkça açık havada neşeyle ve tam bir rahatlama içinde tüketilen resmi olmayan bir yemek çağrışımına dönüştü: çayırlar, nehir kıyıları veya kumsal en sevilen yerler haline geldi . Doğayla temasın keyfi, yemeğin sadeliğiyle birlikte bu molanın en önemli özelliği haline geldi. Birkaç basit malzemeyle hazırlanan yemekleri paylaşırken her şeyden biraz tatma arzusu, şenlik zevkini kaybetmeden kemirmenin karşı konulmaz cazibesiyle birlikte değişmeden kaldı. Porsiyonlar küçük olsa bile, mezeler ve tostlar nedeniyle porsiyonları aşabilirsiniz, bu da harekete geçmek ve bazı tasarruf stratejileri kullanmak için başka bir nedendir.
2 – BOL SU İÇİN: Hava sıcak olduğunda, doğal olarak terleme yoluyla sıvı kaybetme eğiliminde olan vücudumuzun yeterince nemlendirilmesi için su gereklidir. Ancak çok fazla içmek, figürünüzü tehlikeye atmamak için çok akıllıca bir taktiktir: Bazı araştırmalara göre, yemekten önce iki bardak su, tokluk hissini arttırdığı için çok fazla içmekten kaçınmanıza yardımcı olur. Öte yandan su her zaman diyetin olağanüstü bir müttefikidir çünkü idrar söktürmeyi ve toksinlerin atılmasını kolaylaştırır. İçmeyi unutmamak ve içeceği daha davetkar hale getirmek için limon, zencefil, birkaç nane yaprağı veya başka mevsim meyveleri ekleyerek kendinizi aromalı suyla nemlendirebilirsiniz.
3 – ÇİĞ SEBZE ELDE EDİN: Yemeğe sebzelerle başlamanın önemini asla ihmal etmeyin çünkü sebzeler hoş ve ferahlatıcı olmalarının yanı sıra yağların emilimini de sınırlar. Sebzeler lif bakımından zengindir ve aynı zamanda hoş bir doyum hissi verir. Bu nedenle sınırlama olmaksızın lezzetli bir sosla başlamak harikadır: kereviz, havuç, salatalık, biber ve turp için evet. Örneğin ikincisi, 100 gramda yalnızca 11 kalori içerir, cildin güzelliğini destekleyen fosfor, çinko ve B ve C vitaminleri açısından zengindir. Önemli miktarda su ve flavonoidler aynı zamanda yüksek hidrasyonun korunmasına ve epidermisin yaşlanma sürecinin yavaşlatılmasına da yardımcı olur.
4 – SPİKİKLEME TAMAM AMA AKILLI: simit, yer fıstığı, patates kızartması ve zeytin, ismine yakışan bir pikniğin vazgeçilmez malzemeleridir. İştah açıcı ve iştah açıcı, ne yazık ki kontrol altında tutulması zor, ancak ölçülü olarak yenilmesi gereken bir baştan çıkarıcıdır. Patates kızartması karşı konulamaz, ancak 100 gramı 300’den fazla kalori içerir: az değil, ama 100 gramı neredeyse 655 kalori olan bir avuç fıstıktan kesinlikle daha az, vücudunuza tehlikeli bir saldırıdır. İyi ve taze olmasının yanı sıra mineraller, A ve C vitaminleri ve antioksidanlar açısından zengin olan ve aynı zamanda figürünüz için mükemmel müttefikler olan kiraz domateslere odaklanmak çok daha iyidir: 100 gramda 20 kaloriden az.
5 – BAHŞİŞLERE DİKKAT EDİN: her şeyi çok lezzetli hale getirirler ve yemeklerin hazırlanmasında fark yaratabilirler, ancak çeşniler diyetin amansız düşmanları haline gelebilir. Kaliteli, hoş kokulu ve yoğun bir sızma zeytinyağı, basit bir salataya bile lezzet katabilir ancak aşırılıklarına dikkat edin: 100 gram yağ aslında neredeyse 900 kalori sağlar. İşin püf noktası porsiyonu ayarlamaktır: sadece yağı bir kaşığa dökerek baharatı ölçün. Mayoneze kesinlikle hayır, sinsi olduğu kadar da, 100 gramında neredeyse 700 kalori olduğu göz önüne alındığında, konu formda kalmak olduğunda kesinlikle bir müttefik değil. 100 gramı 112 kalori olan ketçap sosu ve 100 gramı 172 kalori olan barbekü sosu tüketiminde de biraz dikkatli olalım: lezzetli ama az tüketilmeli.
2 – BOL SU İÇİN: Hava sıcak olduğunda, doğal olarak terleme yoluyla sıvı kaybetme eğiliminde olan vücudumuzun yeterince nemlendirilmesi için su gereklidir. Ancak çok fazla içmek, figürünüzü tehlikeye atmamak için çok akıllıca bir taktiktir: Bazı araştırmalara göre, yemekten önce iki bardak su, tokluk hissini arttırdığı için çok fazla içmekten kaçınmanıza yardımcı olur. Öte yandan su her zaman diyetin olağanüstü bir müttefikidir çünkü idrar söktürmeyi ve toksinlerin atılmasını kolaylaştırır. İçmeyi unutmamak ve içeceği daha davetkar hale getirmek için limon, zencefil, birkaç nane yaprağı veya başka mevsim meyveleri ekleyerek kendinizi aromalı suyla nemlendirebilirsiniz.
3 – ÇİĞ SEBZE ELDE EDİN: Yemeğe sebzelerle başlamanın önemini asla ihmal etmeyin çünkü sebzeler hoş ve ferahlatıcı olmalarının yanı sıra yağların emilimini de sınırlar. Sebzeler lif bakımından zengindir ve aynı zamanda hoş bir doyum hissi verir. Bu nedenle sınırlama olmaksızın lezzetli bir sosla başlamak harikadır: kereviz, havuç, salatalık, biber ve turp için evet. Örneğin ikincisi, 100 gramda yalnızca 11 kalori içerir, cildin güzelliğini destekleyen fosfor, çinko ve B ve C vitaminleri açısından zengindir. Önemli miktarda su ve flavonoidler aynı zamanda yüksek hidrasyonun korunmasına ve epidermisin yaşlanma sürecinin yavaşlatılmasına da yardımcı olur.
4 – SPİKİKLEME TAMAM AMA AKILLI: simit, yer fıstığı, patates kızartması ve zeytin, ismine yakışan bir pikniğin vazgeçilmez malzemeleridir. İştah açıcı ve iştah açıcı, ne yazık ki kontrol altında tutulması zor, ancak ölçülü olarak yenilmesi gereken bir baştan çıkarıcıdır. Patates kızartması karşı konulamaz, ancak 100 gramı 300’den fazla kalori içerir: az değil, ama 100 gramı neredeyse 655 kalori olan bir avuç fıstıktan kesinlikle daha az, vücudunuza tehlikeli bir saldırıdır. İyi ve taze olmasının yanı sıra mineraller, A ve C vitaminleri ve antioksidanlar açısından zengin olan ve aynı zamanda figürünüz için mükemmel müttefikler olan kiraz domateslere odaklanmak çok daha iyidir: 100 gramda 20 kaloriden az.
5 – BAHŞİŞLERE DİKKAT EDİN: her şeyi çok lezzetli hale getirirler ve yemeklerin hazırlanmasında fark yaratabilirler, ancak çeşniler diyetin amansız düşmanları haline gelebilir. Kaliteli, hoş kokulu ve yoğun bir sızma zeytinyağı, basit bir salataya bile lezzet katabilir ancak aşırılıklarına dikkat edin: 100 gram yağ aslında neredeyse 900 kalori sağlar. İşin püf noktası porsiyonu ayarlamaktır: sadece yağı bir kaşığa dökerek baharatı ölçün. Mayoneze kesinlikle hayır, sinsi olduğu kadar da, 100 gramında neredeyse 700 kalori olduğu göz önüne alındığında, konu formda kalmak olduğunda kesinlikle bir müttefik değil. 100 gramı 112 kalori olan ketçap sosu ve 100 gramı 172 kalori olan barbekü sosu tüketiminde de biraz dikkatli olalım: lezzetli ama az tüketilmeli.