Atlantik diyeti ve Akdeniz diyeti: hangisi daha iyi?

Beykozlu

New member
ATLANTİK DİYETİ NEDİR – Hem Akdeniz hem de Atlantik diyetleri, Akdeniz halklarının beslenme tarzına aittir.Güney AvrupaKıta Avrupası ve Kuzey Avrupa ise tamamen farklı geleneklere sahiptir. Adından da anlaşılacağı gibi ilki özellikle denize bakan ülkelerde yaygındır. Mare Nostrumikincisini ise özellikle Galiçya, kuzeybatı İspanya ve okyanusa bakan kuzey Portekiz'de takip ediyor. Her şeyden önce şunu belirtmek gerekir ki, iki rejim birbirlerinden pek farklı değiller ve ailelerin ulaşabildiği yerel geleneklerden ve ürünlerden etkilenenler. Her iki yeme stili de basit pişirme sistemleri ve bol bol tüketin taze yiyecekler, meyve ve sebzeler, baklagiller, tahıllar, balık ve deniz ürünleri (Omega 3 ve antioksidan maddeler açısından zengin), süt ürünleri, yumurta, kuruyemişler ve zeytinyağı gibi. Atlantik diyeti, Akdeniz diyetinin aksine, temel gıda olarak ekmek, makarna, tahıllar (hatta tam olmayan) ve pirinç şeklinde nişasta içerir ve her gün hatta aynı gün içinde birkaç kez tüketilir. Ayrıca, kalsiyum kaynağı olan peynir ve Akdeniz diyetinin çok ölçülü kullanımını önerdiği kırmızı et de dahil olmak üzere et tüketimi de artıyor. Yemeklerle birlikte bir kadeh kırmızı şarap içilmesine de izin verilmektedir. Her iki diyet de işlenmiş gıdalara, kızarmış gıdalara, endüstriyel olarak işlenmiş etlere ve tatlılara karşı tavsiyede bulunur.




ATLANTİK DİYETİ KİLO VERİR Mİ? – Cevap: kendi başına değil. Tıpkı Akdeniz diyeti gibi Atlantik diyeti de düşük kalorili bir diyet değil, belirli gıdaların besin değerlerine göre seçilmesine yol açan bir beslenme tarzıdır. Kilo vermek için sözde kurmak gerekir “enerji açığı”, yani günlük aktiviteler ve fiziksel aktivite yaparak yakılandan daha az kaloriyi yiyecekle vermek. Ancak şeker ve yağ açısından oldukça zengin olan bir dizi sağlıksız gıdayı sofradan kaldırmak, bunların yerine asil ve sağlıklı gıdaları koymak, birkaç kilo vermek isteyenler için geçerli bir yardım olabilir. Kilo verme yerine sağlığa yönelik bir beslenme biçiminin benimsenmesi, zamanla kalıcı olacak sağlıklı alışkanlıklar ve istenilen kiloya ulaşmak için gereken kısa sürede tükenmemek.


ATLANTİK DİYETİ HAKKINDA BİLİM NELER SÖYLÜYOR? – Klinik çalışmalar hem Akdeniz hem de Atlantik diyetlerinin sağlığın mükemmel müttefikleri. Hem bitkisel besinler hem de balık açısından çok zengin oldukları için geçerli bir araçtır. birçok hastalıkla mücadele kardiyovasküler, diyabet, metabolik sendrom ve diğer kronik hastalıklar. Ayrıca yaşlılıkta uzun ömürlülüğün ve sağlığın dostudurlar. Atlantik diyeti üzerine yakın zamanda gerçekleştirilen önemli bir çalışmaMadrid Özerk Üniversitesi ve enstitüler tarafından Ciberesp ve Imdeave bilimsel dergide yayınlandı BMC Tıp. Araştırma, 2015 yılında gerçekleştirilen önceki bir araştırmanın sonuçlarını yeniden ele aldı ve araştırdı: Bu vesileyle bilim adamları, Atlantik diyetini uygulayanlar arasında obezite vakalarının daha az sıklıkta olduğunu ve bazı risk faktörlerinin daha iyi değerlerinin kaydedildiğini fark ettiler. Kolesterol, trigliserid ve kan basıncı gibi kardiyovasküler hastalıklar ve miyokard enfarktüsü riski, diyet alışkanlıklarını özgürce takip etmeye davet edilen kontrol grubuna göre daha düşüktü. Bilim adamları ayrıca, on yıl boyunca altmış yaş üstü 3.165 kişinin sağlığını takip ederek, Atlantik diyetini uygulayanların ölüm oranının, diyeti diğer ilkelere göre uygulayanlara göre %33 daha düşük olduğunu fark ettiler. Araştırmanın yazarları daha sonra Atlantik diyetini Akdeniz diyetiyle karşılaştırdılar ve ilkini uygulayanlar arasındaki ölüm oranındaki azalmanın, ikincisinde kaydedilenlere çok benzer olduğu sonucuna vardılar.





ATLANTİK DİYETİ VEYA AKDENİZ DİYETİ: HANGİSİ DAHA İYİ? – Eğer iki diyetin ortak noktasının taze gıda tüketimi, daha az özenli pişirme kullanımı ve şeker ve işlenmiş gıda alımının sınırlandırılması olduğu doğruysa, şunun altının çizilmesi gerekir: Akdeniz diyeti daha çok bitkisel gıdaların alımına yöneliktir ve Atlantik'tekine kıyasla daha ılımlı bir et kullanımını öneriyor. İkincisi daha fazla protein kaynağı sağlar ve bu nedenle yağsız kas kütlesini korumak istiyorsanız faydalı olabilir. İkinci bir husus, Atlantik diyetiyle karşılaştırıldığında Akdeniz diyetinin altını çiziyor. daha fazla çalışıldı bilimsel olarak ve geçerliliği her zaman onaylanmıştır. Son olarak iklim faktörlerini de unutmamak gerekiyor: Akdeniz havzasına yukarıdan bakan bir yaşam gerçeği. farklı bir iklim Atlantik ile karşılaştırıldığında ve dolayısıyla farklı yerel ürünlerle bu beslenme tarzını daha sağlıklı hale getirebiliriz. Her halükarda, kişisel tercihlere dayalı olarak, Akdeniz, Atlantik veya ikisinin birleşimi olsun, sağlıklı ve çeşitli bir beslenmeyi takip etmek, sağlık yararlarına yol açar. muhtemelen çok benzerler.
 
Üst